La zucca l’adoro e questo è proprio il periodo adatto sia per sapore che per colori. Di recente il più piccolo di casa non la preferisce, ne ho acquistata…

Ho avuto  il piacere di provare i prodotti Giuliani. I prodotti sono adatti anche a chi è intollerante al glutine o a chi ha per scelta voluto avvicinarsi alla dieta…

Sono stata coinvolta da Marina Alaimo nel  contest Pizza Dolce, promosso da Ciro di Giovanni della Pizzeria Magma delle Piscine Sakura a Torre del Greco L’idea di inventare un nuovi gusti di pizza dolce…

Nel contest  organizzato dalla Società “IASA s.r.l.” in collaborazione con la “Fabbrica della Pasta” e “Le Vigne di Raito” –  “IASA Experience 2018” è previsto un primo piatto  che dovrà essere realizzato rispettando…

Da quando mi hanno regalo questo stampo della Nordic Ware voglio usare solo lui 🙂 Stavolta l’ho utilizzato per preparare un ciambellone mascarpone e gocce di cioccolato. Dovevo partire…

Da tempo che mi sono innamorata del blog di Marilisa – Madamegateau e volevo preparare questo sofficissimo e buonissimo pan brioche  – Leopard Bread è molto semplice e lei spiega in modo impeccabile…

Partecipo al contest “IASA Experience 2018” organizzato dalla Società “IASA s.r.l.” in collaborazione con la “Fabbrica della Pasta” e “Le Vigne di Raito” La società “IASA s.r.l.”  dal 1969 produce prodotti…

Ultimamente mi piace tantissimo dedicarmi ai lievitati… Mi piace l’attesa, la cura…. Avvolgere il primo impasto, metterlo al riparo, riprenderlo e vederlo nuovamente crescere in forno con tutto  il…

Già da un po di tempo meditavo di presentare qualcosa in barattolo, ed ecco che si presentata l’occasione. Trovo che sia un idea simpaticissima, sia da portare per un…

INGREDIENTI Per tre dischi da 20 cm 225 g di farina 00 225 g di zucchero 225 g di burro 4 uova a temperatura ambiente 8 g di lievito per dolci 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o baccello di vaniglia 3-4 cucchiai…